Organizado por el Sindicato Médico de Málaga, el curso está dirigido a profesionales que formen parte de Cuerpo Superior Facultativo de Instituciones Sanitarias especialidad Farmacia y Veterinaria de la Junta de Andalucía, Técnicos de Salud Ambiental del Servicio Andaluz de Salud y otros profesionales de Administración General de la Junta de Andalucía o de otros cuerpos de salud pública de otras Comunidades Autónomas con funciones específicas en materia de inspección y/o supervisión de productos químicos potencialmente peligrosos. Tiene como objetivo que cualquier persona que haya superado el mismo disponga de los conocimientos habilidades y actitudes necesarias para realizar una actuación de control oficial adecuado de la seguridad de un producto químico potencialmente peligroso.

La superación del curso permitirá de conformidad con lo dispuesto en la Resolución de la Dirección General de Profesionales del Servicio Andaluz de Salud de 21 de noviembre (BOJA número 230 de 30/11/2016) que el alumn@ pueda acumular horas lectivas (créditos) para inscribirse en la Bolsa de empleo temporal de áreas específicas para el cuerpo A4 especialidad Farmacia o Veterinaria, perfil Seguridad Química, sin necesidad de tener experiencia previa como mínimo de 6 meses en esta área.

A su vez, el presente curso es baremable en la fase de concurso de las OEP de cuerpo específicos de la administración general de las CCAA (que tengan esta materia en el temario así como para A4, tanto especialidad de farmacia como veterinaria). En este último caso tenemos que hacer referencia a la sentencia del TSJ Andalucía 11437/2020 donde reconoce a los veterinarios competencias integrales (alimentarias y ambientales) de Salud Pública. También es baremable para A2 especialidad química y farmacia, y Técnicos de Salud Ambiental del SAS, en su correspondencia con los temarios publicados para opositar a ambos cuerpos en la Junta de Andalucía.

El curso consta de 50 horas lectivas (pendiente de obtención de créditos) y se va a desarrollar en 10 Unidades didácticas a lo largo de 10 semanas.

Su precio de inscripción es de:

200 € para Afiliados al Sindicato Médico de Málaga

250 € para Afiliados a otro Sindicato Médico de Andalucía

400 € para No afiliados

Su realización está supeditado a la inscripción de un mínimo de 30 alumnos.

El objetivo de este curso es profundizar en el conocimiento de la calidad de las aguas de consumo humano y también específicamente de la bacteria Legionella, desde la perspectiva de la salud pública y que cualquier persona que haya superado el mismo disponga de los conocimientos y herramientas necesarias para realizar un control adecuado en el ámbito de la protección de la salud para estas materias.

Por otra parte el curso introduce las novedades que desde el punto de vista de vigilancia y control de ambas materias, se pretende llevar a la legislación básica a través de la publicación de los correspondientes Reales Decretos que en el caso de las aguas de consumo transpone normativa comunitaria.

Se pretende así mismo que el curso sirva para la preparación teórico-práctica de los temas relacionados con el control oficial de aguas de consumo humano e instalaciones de riesgo de Legionelosis de la oposición al Cuerpo Superior facultativo de Instituciones Sanitarias, para lo que el contenido del curso se ha adecuado al correspondiente temario.

El objetivo final de este curso es que cualquier persona que haya superado el mismo disponga de los conocimientos y herramientas necesarias para realizar un control oficial veterinario en mataderos. Para ello, desde un nivel sin conocimientos previos, se va a ir profundizando en la formación mediante el análisis teórico de las normas, junto con el apoyo fundamental de casos prácticos y la realización de ejercicios por parte del alumnado.

La realización y superación del mismo permitirá de conformidad con lo dispuesto en la Resolución de la Dirección General de Profesionales del Servicio Andaluz de Salud de 21 de noviembre (BOJA número 230 de 30/11/2016) que el alumn@ pueda inscribirse en la Bolsa de empleo temporal de áreas específicas para el cuerpo A4 especialidad Veterinaria, perfil matadero, sin necesidad de tener experiencia previa como mínimo de 6 meses en esta área.

A su vez, el presente curso es baremable en la fase de concurso de las OPE del cuerpo A4 y A2, en su correspondencia con los temarios publicados para opositar a ambos cuerpos

METODOLOGIA:

Mediante el desarrollo de este curso “ON LINE” teórico/práctico se va a realizar un estudio de los principales puntos del Reglamento 625/2017, sobre controles y otras actividades oficiales realizados para garantizar la aplicación de la legislación sobre alimentos y piensos y de las normas sobre salud y bienestar de los animales, así como de los Reglamentos de control de productos de origen animal (Reglamentos 624 y 627/2019) aplicables a controles oficiales en mataderos. En este estudio se abordará los diferentes planes, programas e instrucciones que tanto a nivel nacional a través del PNCOCA, como a nivel autonómico (Instrucción sobre controles específicos de inspección veterinaria en matadero y Programa de control de bienestar animal en mataderos de Andalucía) operativizan estos controles.

Junto con el anterior marco jurídico de carácter general, se abordarán otros aspectos específicos relacionados con controles en mataderos:

• Bienestar animal
• Vigilancia de zoonosis y agentes zoonóticos.
• Reglamento de Ejecución (UE) 2015/1375 por el que se establecen normas específicas para los controles oficiales de la presencia de triquinas en la carne.
• Programa Nacional de vigilancia, control y erradicación de encefalopatía espongiformes en pequeños rumiantes.
• Plan Nacional de investigación de residuos.
• Aplicación del Reglamento 2073/2004, sobre criterios microbiológicos aplicado en mataderos

El curso consta de 5 unidades didáctica que se desarrollaran con una estructura similar de trabajo: lectura de una introducción donde se relacione la bibliografía, visionado de presentación, lectura obligatoria de parte o toda la bibliografía de referencia, participación en los foros y la realización de un supuesto práctico con preguntas tipo test. Todo este trabajo estará tutorizado por el profesor.

EVALUACIÓN FINAL:

Se evaluará tanto la satisfacción a través de la cumplimentación del correspondiente cuestionario como el aprendizaje. La evaluación del aprendizaje se realizará a través de los cuestionarios tipo test y la participación en los foros.